Zapečené chlebíčky s mozzarellou

Bruschetta

Suroviny na 2 až 4 porcie:

  • 1 bageta
  • 1 balenie 125g mozzarelly MILSY
  • 4 paradajky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 100g čiernych olív
  • petržlenová vňať
  • olivový olej
  • soľ a mleté čierne korenie

Príprava: 
Mozzarellu, paradajky a olivy nakrájame na drobné kocky. Cesnak a petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Všetko zmiešame dohromady s olivovým olejom , podľa chuti posolíme a okoreníme. 
Necháme odležať. 
Medzitým si bagetu nakrájame na kolieska a tie nasucho opečieme (v rúre ,v grile, v toastovači, na platni a pod.). Na horúce opečené bagety - zapekačky dáme pripravenú zmes a ihneď podávame.